Los Bloques de Mordida se desarrollarón para clasificar la mordida al momento de evaluar la producción de sonidos del habla o la alimentación. Por lo tanto, nos ayudan a evaluar y a promover la fuerza mandibular simétrica y la estabilidad mandibular. 
 
Objetivos:
Identificar si la mandibula es lo suficientemente estable. 
Valorar la habilidad mandibular. 
Determinar la fuerza mandibular (podrías observar una fuerza simétrica, debilidad simétrica o asimetría mandibular). 
 
Al evaluar se utilizan todos los bloques de manera progresiva (del nivel 2 hasta el 7). Solicitamos morder y mantener, para luego jalar de forma isométrica en un determinado tiempo. 
 
Una vez completada la evaluación de todas las alturas de la mandibula con ambas mordidas de manera independiente. Podemos determinar si la mandibula tiene la habilidad adecuada o no. Por ende, en la etapa del tratamiento se utiliza la misma herramienta donde se haya encontrado el déficit o dificultad.